蘋果在冷庫中可以存放多久?
不同環(huán)境下的果蔬儲存的時長也是有很大的差距,如夏季的蔬菜和冬季的蔬菜相比而言,冬天的蔬菜則會儲存更久,那對于蘋果這個市面上常見的水果來說,如果把蘋果放在冷庫中可以存放多久?如果是出庫的蘋果又能存放多久?
要說蘋果可以存放多久,就先說說常見的儲存方式都有哪些:常溫儲藏、冷庫儲藏、氣調(diào)庫儲藏、這三種不同的儲存方式不一樣,所儲存的時長也有很大的差距。
如果采用氣調(diào)冷庫來存放蘋果的話,那存放時間庫華長可達(dá)8-12個月!
注:蘋果氣調(diào)冷庫儲藏溫度設(shè)置在-0.5~1℃,相對濕度90%-95%,O2含量為2%-5%、CO2濃度保持在3%~5%。
如果采用常溫方式儲存蘋果的話,那蘋果的存放時間大約在15天左右,但如果是夏天這樣的高溫季節(jié),儲存時間也就縮短到了5天左右。
庫華后就是用冷庫來存放蘋果了,如果把蘋果放在冷庫中進(jìn)行存放的話,儲存時間雖然比不上氣調(diào)庫,但也可以存放長達(dá)4-6個月之久。
三種不同的蘋果儲存方式,使其蘋果的存放時間也不一樣。
把蘋果從冷庫中拿出來能存放多久?這要看我們所處的季節(jié)了,如果是冬天,那蘋果在冷庫外可以存放40天左右,如果是春天大約可以存放15天,如果是夏天也就是5天,秋天的氣溫相對會低一些,儲存蘋果可以達(dá)到20天。